Receitas do seu dia a dia.
Cachorro-quente Nordestino
ingredientes
1 Chuchu médio cortado em cubos bem pequenos
500kg de salsicha
2 Tomates grandes cortados em cubos bem pequenos
1Cebola roxa cortada em cubos bem pequenos
1/2 Pimentão cortado em cubos bem pequenos
Cheiro Verde a gosto
1Cubo de Caldo de Galinha
Sal a gosto
Alface bem cortadinhas
1 Caixinha de extrato de tomate
1 Caixinha de molho de tomate pronto
Coloca-se em uma panela grande as batatas, o chuchu e a salsicha, tempere com o tomate, a cebola, o pimentão e o cheiro verde. Junta tudo e leve ao fogo por 30 minutos, depois acrescente o extrato, o molho de tomate e o caldo de galinha. Deixe cozinhar por mais 30 minutos; decore com o alface e sirva!